お世話になっております、食の会です。
この度、食の会の復刻再現料理をお土産やギフトとして楽しんでいただける、お菓子ブランドをスタートします。
心を幸せにするお菓子として、安心する美味しさと味わいを表現し、ストーリーをも味わえる復刻再現菓子をコンセプトとしています。

「文明開菓」今日のおやつは、ストーリーも味わう。
現代洋菓子の軌跡を辿ってみると、日常が変わっていく、
期待あふれる時代の食卓が見えてきます。当時人々の心を踊らせた優しい甘さと
煌びやかさをそのままに、軌跡のストーリーとともに味わうことで、
もっとおいしくなった新しい菓子を、ぜひお召し上がりください。

【公式HP】
https://bunmeikaika.theshop.jp

第一弾は、ハイカラな味ビスケット！
今になっては懐かしい安心するビスケットです。
西洋菓子といえば、バターをたっぷり使うのが美味しさの秘訣。
このビスケットもたっぷり使った贅沢な1枚になっております。9/5発売の料理王国にも掲載されました。
10月からは三越日本橋の催事での期間限定販売や、都内でのキッチンカーの販売も予定しております。はなが開くようなかわいい2枚入りと、プレゼントにもぴったりな8枚の箱入りをご用意しました。
食の會日本橋と　&mog Food Lab　の２拠点で常時販売、オンラインにて郵送も承っております。
これから色々なコンセプトの面白懐かしいお菓子を作っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

お問い合わせ
info_bunmeikaika@shokunokai.com　代表・長内まで