【開催報告】史上初の発酵性タンパク質「kin-pun」を麺に使用したラーメンのお披露目イベントを開催しました。 2月14日・15日の2日間、一風堂 浜松町スタンドにて、史上初の発酵性タンパク質「kin-pun」を麺に使用したラーメンのお披露目イベントを開催しました。左：コースイメージ、右：ラーメンイメージ共同… 2026.02.16 category : お知らせ
【お知らせ】「ユネスコ日本ユース・フォーラム2025/26」への代表 長内の登壇について 開催概要2026年2月8日（日）、文部科学省、日本ユネスコ国内委員会、および公益財団法人五井平和財団の主催により「ユネスコ日本ユース・フォーラム2025/26」が開催されます。本フォーラム内のプログラム… 2026.02.06 category : お知らせ
長内あや愛が、日本経済新聞に掲載されました。 この度、長内あや愛が日本経済新聞に掲載されました。電子版(12/9 公開)と誌面(12/10発刊)のどちらからでもご確認いただけます。日本経済新聞電子版『山形・鶴岡発で食の新産業創出へ 研究組織や大手参加の企業連… 2025.12.09 category : メディア掲載
長内あや愛が、「やまがた幸せサミット」に登壇いたします。 2025年12月13日(土)に行われます「やまがた幸せサミット」に長内あや愛が登壇いたします。当日は高校生による「山形の未来創造」アイデアコンテストと「やまがた×幸せ」シンポジウムが開催されます。長内が登… 2025.12.05 category : お知らせ
食の會 日本橋、『日本橋料飲組合100周年記念～日本橋の街と共に歩む次の100年へ～』に出店いたします。 この度、日本橋三越本店にて開催されます、『日本橋料飲組合100周年記念～日本橋の街と共に歩む次の100年へ～』に食の會日本橋が出店させていただくこととなりました。本イベントでは日本橋飲料組合100周年を記念… 2025.10.29 category : お知らせ
日本橋三越本店 お得意様サロン限定 特別試飲開催のお知らせ。 この度、日本橋三越本店にて開催されます、『日本橋料飲組合100周年記念～日本橋の街と共に歩む次の100年へ～』に食の會日本橋が出店させていただくこととなりました。それに伴い、11/1(土)限定で日本橋ネイチャー… 2025.10.28 category : お知らせ
食の會 日本橋が大中央区展に出店します。 日本橋三越本店で行われます大中央区展に食の會 日本橋として出店することが決定いたしました。当店で実際にご提供しているコルリのルウや、復刻菓子ブランド「文明開菓」のスイーツなど、ご家庭でも楽しく食… 2025.10.09 category : お知らせ
【TICAD9 配偶者プログラムフードコーディネートさせていただきました】 横浜の三渓園にてTICAD 9配偶者プログラムとして、石破総理大臣夫人主催の各国首席代表配偶者及び大久保智子横浜市副市長が出席するランチが開催されました。 ランチメニューについて、フードコーディネートに… 2025.09.15 category : お知らせ
【文明開菓】お菓子ブランドをスタートします。 お世話になっております、食の会です。この度、食の会の復刻再現料理をお土産やギフトとして楽しんでいただける、お菓子ブランドをスタートします。心を幸せにするお菓子として、安心する美味しさと味わいを表現し… 2025.09.10 category : お知らせ
