食の會 日本橋が大中央区展に出店します。 日本橋三越本店で行われます大中央区展に食の會 日本橋として出店することが決定いたしました。当店で実際にご提供しているコルリのルウや、復刻菓子ブランド「文明開菓」のスイーツなど、ご家庭でも楽しく食… 2025.10.09 category : お知らせ
【TICAD9 配偶者プログラムフードコーディネートさせていただきました】 横浜の三渓園にてTICAD 9配偶者プログラムとして、石破総理大臣夫人主催の各国首席代表配偶者及び大久保智子横浜市副市長が出席するランチが開催されました。 ランチメニューについて、フードコーディネートに… 2025.09.15 category : お知らせ
【文明開菓】お菓子ブランドをスタートします。 お世話になっております、食の会です。この度、食の会の復刻再現料理をお土産やギフトとして楽しんでいただける、お菓子ブランドをスタートします。心を幸せにするお菓子として、安心する美味しさと味わいを表現し… 2025.09.10 category : お知らせ
「料理王国」掲載のお知らせ 9/6 発売 「料理王国」 「日本橋食の改革者たち」に長内が掲載されています。ぜひご覧ください。料理王国 最新号：342号 (発売日2025年09月06日)JFLAホールディングス：https://www.fujisan.co.jp/product/2… 2025.09.08 category : メディア掲載
ZTV「すんごい野菜の話し」への会場提供及びフードコーディネーターとして監修をいたしました。 この度、&mog Food LabをZTV「すんごい野菜の話し」への会場としてご使用いただきました。ぜひご覧ください。また、&mog Food Labの撮影やご利用も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください… 2025.09.01 category : お知らせ
長内あや愛がTIB Studentsサポーターに就任いたしました。 このたび、長内あや愛がTIB Students アントレプレナーシップ育成プログラムサポーターに就任いたしました。サポーター派遣の依頼など、詳しい内容は下記の公式サイトからご確認ください。TIB Studentsア… 2025.08.14 category : お知らせ
かつお食文化講演会にて、講演を実施しました 講演を行う長内気仙沼の「かつお溜め釣り漁伝来350年記念イベント」において、長内あや愛が、かつお食文化講演会を実施しました。講演会では、気仙沼カツオ漁伝来350周年記念イベントの１つとして、日本におけ… 2025.08.13 category : お知らせ
食の會 日本橋がECOEDOに参加いたします。 今年で17回目となる、日本橋恒例の夏イベント「ECO EDO 日本橋 2025 ～五感で楽しむ、江戸の涼～」に参加いたします。食の會では、限定メニューとして復刻菓子「文明開菓」より「金平糖ソーダ」を販売いたします。… 2025.07.11 category : お知らせ
長内あや愛が、フードスタイリングに協力いたしました。 この度、番組のレシピ開発およびフードスタイリングを担当させていただきました。ぜひご覧ください。また、&mog Food Labの撮影やご利用も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。【… 2025.07.01 category : お知らせ
